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小财玥

新虫 (初入文坛)

[求助] 老师,你好!我想问下用紫外分光光度计测定金刺梨维生素C的含量... 已有1人参与

老师,你好!我想问下用紫外分光光度计测定金刺梨维生素C的含量时(用的是2%的偏磷酸做溶剂的那个方法来测定的),然后用标准曲线得到了样品的浓度,之后要用什么公式才能算出它的含量(mg/100g)???麻烦老师给我解答一下,比较急

@xiaoamuchong @shenyingbin 发自小木虫Android客户端
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

现在新国标出来了,是GB5009.86-2016。最好参照新国标来测定维生素C。不建议使用偏磷酸,毕竟属于剧毒物质。现在2,6-二氯靛酚法又进入新国标了,可以采用此法。
世上无事,何须自扰
2楼2017-04-19 09:12:54
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