应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 为什么鱼贝类食品中铜含量超标
81/1返回列表
查看: 1849  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

HJR19921213

新虫 (小有名气)

[求助] 为什么鱼贝类食品中铜含量超标 已有4人参与

为什么鱼贝类食品中铜含量超标？

发自小木虫IOS客户端
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2017-04-13 23:49:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lukewang1980

铜虫 (职业作家)
环境，水质的影响吧

发自小木虫IOS客户端
赞一下 回复此楼
luke
2楼2017-04-14 00:11:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sqzhang

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
3楼2017-04-14 06:54:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

一念执着00

木虫 (正式写手)
最大可能来源于原料的养殖环境，使得他们被富集在鱼体了！

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
4楼2017-04-14 08:09:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
鱼贝类食品中铜含量超标,,看你的原料来自哪个海域，如渤海湾的葫芦岛段，有炼锌厂，它的重金属是超标的。
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
5楼2017-04-14 08:16:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

catmeng

新虫 (著名写手)
一看来源，二看地点，三看样子规范操作

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
6楼2017-04-14 21:02:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

有些地区用波尔多液防治害虫，主要成分就是硫酸铜，另外就是化工厂等工业污染。导致水质出问题，所以水体里的鱼很容易被重金属污染 。
赞一下 回复此楼
7楼2017-04-17 14:36:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

发酵流程卡

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

1.铜元素在鱼贝类生物体内随着生物的生长是一个富集的的过程，即代谢途径单一，元素累积；
2.区域环境中铜元素富集，不管是农业（波尔多液）还是制造业（重金属）的进行，都没有进行后期处理，致使区域环境污染（水域污染），通过水域食物链在鱼贝类生物体内富集；
3.鱼贝类食品制造过程中，由于某种未知原因致使其铜含量超标。
赞一下 回复此楼
做最真实的自己
8楼2017-04-17 16:38:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 HJR19921213 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 化学调剂求助 +14 LULONG1 2026-04-03 19/950 2026-04-09 10:43 by chenxi233
[考研] 电子信息270求调剂 +9 terminal469 2026-04-07 9/450 2026-04-09 10:28 by 小物理化学
[考研] 招收有机化学、化工，药学，食品灯专业学生 +3 yrfhjgdj 2026-04-08 3/150 2026-04-09 10:15 by QYQX_123
[考研] 353求调剂 +8 晴空万里air 2026-04-07 8/400 2026-04-09 00:18 by GouQ
[考研] 一志愿华南师范大学0702物理学305调剂 +4 念常安 2026-04-07 6/300 2026-04-08 22:53 by bljnqdcc
[考研] 专硕310求调剂 +7 捞捞我…. 2026-04-04 8/400 2026-04-08 20:24 by yutian743
[考研] 一志愿深大085601材料工程专业（专硕）300分可以调剂去哪 +16 10160315 2026-04-02 16/800 2026-04-08 19:45 by syjjj0321
[考研] 环境专硕调剂 +15 会说话的肘子 2026-04-06 15/750 2026-04-08 18:56 by 环化材-小生
[考研] 275 求调剂 +8 Lei812514 2026-04-07 8/400 2026-04-08 12:46 by chemisry
[考研] 求调剂 +28 111623 2026-04-04 33/1650 2026-04-08 09:24 by 泽润东方
[考研] 304求调剂 +10 素年祭语 2026-04-06 17/850 2026-04-08 09:05 by 蓝云思雨
[考研] 复试调剂 +14 呼呼？~+123456 2026-04-05 14/700 2026-04-06 22:50 by chenzhimin
[考研] 考研调剂 +3 Wwwwwww哇 2026-04-06 3/150 2026-04-06 20:55 by lbsjt
[考研] 化学357分，考研调剂 +11 .Starry. 2026-04-04 12/600 2026-04-06 06:28 by houyaoxu
[考研] 331求调剂 +8 于征yz 2026-04-05 8/400 2026-04-06 00:54 by fmesaito
[考研] 298分 070300求调剂 +15 zwen03 2026-04-02 15/750 2026-04-05 12:52 by Hdyxbekcb
[考研] 材料与化工306分找调剂 +23 沧海轻舟e 2026-04-02 27/1350 2026-04-04 21:52 by laoshidan
[考研] 085602 找调剂 +4 逆时针快乐 2026-04-02 4/200 2026-04-04 19:32 by 蓝云思雨
[考研] 材料专业383求调剂 +8 郭阳阳阳成 2026-04-03 8/400 2026-04-04 10:29 by Rednal.
[考研] 326求调剂 +10 崽崽仔 2026-04-02 10/500 2026-04-03 09:08 by 帕尔马拉特
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭