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379262495

新虫 (初入文坛)

[求助] 脐橙可溶性固形物测量的问题 已有3人参与

使用糖度计测固形物,榨汁机榨汁后一般需要用几层纱布过滤?过滤后的果汁,取表层汁液还是摇匀后的汁液滴入糖度计?请各位大神指教一下!

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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一般打浆机打浆后,过滤,摇匀测定。《果蔬采后生理生化实验指导》中时这么说的——“放入研钵中研磨后,经过离心(4000r/min,10min)或过滤后取汁液测定。”
世上无事,何须自扰
7楼2017-03-27 20:33:28
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