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蛋白转化率的计算已有1人参与
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请教一下大家,我用福林酚法测定样品的可溶性蛋白, 根据牛血清蛋白标准曲线计算得到的单位是mg/ml。 我用凯氏定氮仪测得我的样品总氮含量单位是mgN/100g 我想请问下当我要计算蛋白转化率的时候,这个单位怎么统一呢 |
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hldj1964
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