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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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869112156

新虫 (小有名气)

[求助] 蛋白转化率的计算 已有1人参与

请教一下大家,我用福林酚法测定样品的可溶性蛋白,
根据牛血清蛋白标准曲线计算得到的单位是mg/ml。
我用凯氏定氮仪测得我的样品总氮含量单位是mgN/100g
我想请问下当我要计算蛋白转化率的时候,这个单位怎么统一呢
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
如果样品的比重接近1,体积和质量直接换算。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2017-03-10 11:35:22
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869112156

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-03-10 11:35:22
如果样品的比重接近1,体积和质量直接换算。

是肉类和虾蟹壳
3楼2017-03-10 11:51:37
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