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虚拟的朋友

新虫 (小有名气)

[求助] 老师,请问如何评价一个化妆品中乳化时间,温度等对乳化效果? ... 已有2人参与

老师,请问如何评价一个化妆品中乳化时间,温度等对乳化效果?   我查阅到的有1离心后看透光值;2看析油值(但文献没有明确的测定方法)

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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
高速离心部分层:食品饮料用3000-4000rpm,10-15min。测定透光率是更好的方法,上中下一致。
foodfood
3楼2017-03-08 13:59:28
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虚拟的朋友

新虫 (小有名气)

引用回帖:
1楼: Originally posted by 虚拟的朋友 at 2017-03-08 13:17:53
老师,请问如何评价一个化妆品中乳化时间,温度等对乳化效果?   我查阅到的有1离心后看透光值;2看析油值(但文献没有明确的测定方法)

对乳化效果的影响

发自小木虫Android客户端
2楼2017-03-08 13:18:54
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皇帝的葡萄

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
化妆品领域还可以通过测定一些指标来反映(不同因素的)乳化效果:
1.激光粒度仪测定乳液中液滴的粒径分布;
2.测定zeta电位
3.通过贮存期间的(或加速条件下)的乳液分层指数;
厚积薄发
4楼2017-03-08 17:22:14
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

5楼2017-03-08 17:24:58
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