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老师，请问如何评价一个化妆品中乳化时间，温度等对乳化效果? 我查阅到的有1离心后看透光值；2看析油值（但文献没有明确的测定方法） 发自小木虫Android客户端 |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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2楼2017-03-08 13:18:54
hws0110
木虫 (正式写手)
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3楼2017-03-08 13:59:28
皇帝的葡萄
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5楼2017-03-08 17:24:58
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6楼2017-03-08 17:28:08
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【答案】应助回帖
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虚拟的朋友(sweety代发): 金币+3, 鼓励应助 2017-03-13 09:08:18
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试验条件具体还包含以下几类情况，先说一下一般稳定性试验可能选取的贮存条件和作用（目的）： 1.冻/融循环试验，试验乳液的耐寒/耐热的稳定性。在一定时期内（1~4周），每24小时交替在20~45℃和-15~-5℃进行冻融循环。 2.在5℃保存试验，考察该温度对一些组分溶解度和乳液稳定性的影响。 3.在黑暗中室温（20和25℃）保存试验，排除光辐射影响的室温保存试验。 4.在紫外线辐照下室温贮存试验，结合光照条件的室温保存试验，常用于一些透明包装、容器盛装的乳液。 5.在定相对湿度（60%~75%）下室温保存试验，结合湿度影响的室温保存试验。 6.其他一些条件，看你自己的考察对象。 乳液的分层指：测定乳液总高度（HE）和清液层高度（HS），乳液分层指数（CreamingIndex）CI（%）=清液层高度(HS)/样品的总高度(HE)×100%。具体的实验我没做过，使我们团队一个师姐做的。结合我自己的文献经验，除了分层指数，还可以做一下工作（指标）： 1.外观； 2.颜色； 3.气味； 4.pH; 5.黏度、相对密度； 6.活性物质； 7.离心考察； 建议你看看分散稳定性分析仪，这个比较快捷。  |
7楼2017-03-09 09:34:51