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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

[求助] 乳酸菌 已有1人参与

请问有人了解关于乳酸菌发酵的问题吗?现在要进行接种,接种菌液的浓度和接种量多少比较合适?在乳酸菌培养过程中乳酸菌产生的乳酸量要如何测定?
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小冀-

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hahahayixia: 金币+5, 有帮助 2017-03-04 10:56:48
我们接种量一般5%-10%,乳酸浓度用液相
···
2楼2017-03-03 14:38:41
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

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2楼: Originally posted by 小冀- at 2017-03-03 14:38:41
我们接种量一般5%-10%,乳酸浓度用液相

请问,接种菌株的浓度是确定的么,
3楼2017-03-04 10:56:33
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小冀-

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3楼: Originally posted by hahahayixia at 2017-03-04 10:56:33
请问,接种菌株的浓度是确定的么,...

不是吧,你也可以根据实际情况优化一下

发自小木虫Android客户端
···
4楼2017-03-04 13:45:29
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

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4楼: Originally posted by 小冀- at 2017-03-04 13:45:29
不是吧,你也可以根据实际情况优化一下
...

你好,我没用过液相色谱,所以想请问一下,用之前需要准备什么东西么,比如说对照溶液,培养基什么的
5楼2017-03-08 17:14:32
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小冀-

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5楼: Originally posted by hahahayixia at 2017-03-08 17:14:32
你好,我没用过液相色谱,所以想请问一下,用之前需要准备什么东西么,比如说对照溶液,培养基什么的...

不需要,就做几个不同浓度接种量就好,你可以去文献里找,找那些和你用的菌一样的文献就好
···
6楼2017-03-08 17:36:54
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

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6楼: Originally posted by 小冀- at 2017-03-08 17:36:54
不需要,就做几个不同浓度接种量就好,你可以去文献里找,找那些和你用的菌一样的文献就好...

知道了,非常感谢!
7楼2017-03-09 14:19:16
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hahahayixia

铁虫 (初入文坛)

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4楼: Originally posted by 小冀- at 2017-03-04 13:45:29
不是吧,你也可以根据实际情况优化一下
...

您好,想问一下你们接种的菌株是用普通培养基扩繁的吗?这样培养基成分会不会对发酵的产品产生影响?
8楼2017-08-25 15:40:28
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小冀-

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8楼: Originally posted by hahahayixia at 2017-08-25 15:40:28
您好,想问一下你们接种的菌株是用普通培养基扩繁的吗?这样培养基成分会不会对发酵的产品产生影响?...

我们用的LB培养种子,一般都直接用发酵接种上边,如果你怕培养基中成分太复杂,可以将种子培养液离心,用发酵培养基重悬之后在发酵接种
···
9楼2017-08-25 16:56:25
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hahahayixia

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引用回帖:
9楼: Originally posted by 小冀- at 2017-08-25 16:56:25
我们用的LB培养种子,一般都直接用发酵接种上边,如果你怕培养基中成分太复杂,可以将种子培养液离心,用发酵培养基重悬之后在发酵接种...

谢谢!
10楼2017-08-26 13:37:54
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