应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 固体饮料怎样判断物料比
51/1返回列表
查看: 1612  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

伏笔只为你

新虫 (初入文坛)

[求助] 固体饮料怎样判断物料比 已有2人参与

想做固体饮料，但是粗提取物的提取所需要的物料比不知道，怎样判断物料比最好，或者物料比最好以什么条件判断，菌类与水的物料比。谢谢大家。

发自小木虫Android客户端

[ Last edited by 99503102 on 2017-3-2 at 16:34 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2017-03-02 08:59:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

伏笔只为你

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hws0110 at 2017-03-02 09:05:04
提取的比例是根据你的原料来确定，比如，茶叶提取一般使用水茶比10-15：1；当然，如果你的物料比较容易提取，可以提高比例，关键在有效成分的提取含量需要多少来确定比例；水越多，提取的成本越高；

我的是菌类干制品

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
3楼2017-03-02 09:09:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
提取的比例是根据你的原料来确定，比如，茶叶提取一般使用水茶比10-15：1；当然，如果你的物料比较容易提取，可以提高比例，关键在有效成分的提取含量需要多少来确定比例；水越多，提取的成本越高；
赞一下 回复此楼
foodfood
2楼2017-03-02 09:05:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hws0110

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 伏笔只为你 at 2017-03-02 09:09:29
我的是菌类干制品
...

菌类直接干燥粉碎就好，不用提取
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

伏笔只为你
foodfood
4楼2017-03-02 09:38:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

伏笔只为你

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by hws0110 at 2017-03-02 09:38:16
菌类直接干燥粉碎就好，不用提取...

但是我们后面需要喷雾干燥，就有一个均质前面的固体与水的比例和水温度的混合，再均质，再喷雾干燥，这些不确定啊，还有菌类里面还有一些可溶性不强的物质，这样的话对于产品是不是有点口感方面的影响。

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
5楼2017-03-02 09:42:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 3/150 2026-11-15 10:52 by xSrQNSSjcgoX
[博后之家] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 3/150 2026-11-15 10:19 by xSrQNSSjcgoX
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 4/200 2026-11-15 09:57 by xSrQNSSjcgoX
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 3/150 2026-11-15 09:24 by xSrQNSSjcgoX
[论文投稿] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 XJXMuRjD7cK7 2026-11-13 3/150 2026-11-15 05:33 by xSrQNSSjcgoX
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 uKOSCocCb6Fm 2026-11-13 3/150 2026-11-15 04:38 by xSrQNSSjcgoX
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 uKOSCocCb6Fm 2026-11-12 7/350 2026-11-15 03:43 by xSrQNSSjcgoX
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-15 00:27 by Equinoxhua
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 YHiw1gou1Eda 2026-11-10 7/350 2026-11-14 22:44 by Equinoxhua
[考博] 27博士 +6 锦鲤送福至 2026-11-10 6/300 2026-11-14 21:23 by xupeii
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +6 zSbvVX9JFl9J 2026-11-09 9/450 2026-11-13 11:13 by Equinoxhua
[基金申请] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +6 C6CRn66RYYXS 2026-11-10 7/350 2026-11-13 10:55 by Equinoxhua
[考博] 27博士申请（市政/环境） +3 ladf 2026-11-12 3/150 2026-11-13 08:19 by Equinoxhua
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 TgvkbZZl9tqB 2026-11-11 6/300 2026-11-12 12:42 by ECLTXnJnRSXf
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 4/200 2026-11-12 12:26 by ECLTXnJnRSXf
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +7 FChKX8meu1ds 2026-11-09 9/450 2026-11-12 10:03 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 TgvkbZZl9tqB 2026-11-11 3/150 2026-11-12 08:26 by HajghKOMynmz
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 3/150 2026-11-12 07:53 by HajghKOMynmz
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 gRND4NVAZ8VG 2026-11-11 3/150 2026-11-12 07:42 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +6 cqv1zKnzd7hr 2026-11-09 7/350 2026-11-12 00:44 by 9fOTqj074tIg
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭