| 查看: 1887 | 回复: 46 | |||
[交流]
有没有现在正在做，或者曾经做过干酪分析的同行啊？ 遇到一些问题想与你们交流一下
|
|||
|
我现在课题是做干酪，但分析干酪蛋白水解过程中，遇到一些问题。 譬如：1、提取酸性可溶性蛋白，到底是用pH4.6缓冲溶液，还是可以直接用盐酸去调节溶解干酪的溶液，让溶液pH直接到达4.6就行了啊？ 2、溶解了干酪的溶液是不是要马上去分析啊？时间放置太久会不会有影响啊？会不会挥发掉？ ······· 希望曾经做过干酪（分析）的人，能回个帖，迫切的想与你们交流交流！ 谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有120人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
山东征女友，坐标济南
+1/187
-
坐标广州，征女友
+2/130
-
一个陌生女人的来信
+1/58
-
大连海事大学轮机学院尚有博士名额
+2/54
-
国家级青年人才课题组招收2026级硕士研究生
+1/30
-
国家级青年人才课题组招收2026级硕士研究生
+1/28
-
2026年天津科技大学“新能源催化与膜材料团队”研究生招生
+1/17
-
英国布里斯托大学诚招博士生，博士后和联合培养生
+1/17
-
太原理工大学集成电路学院招收2026年博士研究生
+1/6
-
武汉纺织大学全国重点实验室陈嵘教授团队招收硕士研究生
+1/5
-
南昌大学资源与环境学院刘进教授团队招收2026硕博研究生
+1/5
-
英国南安普顿大学禅铎课题组诚招气候动力方向博士后
+1/5
-
全奖博士 英国利物浦大学+台湾清华大学 双博士学位
+1/5
-
中国科学技术大学 工程科学学院 国家级人才团队 诚聘博士后
+1/5
-
天津医科大学基础医学院张恒课题组博士后招聘
+1/4
-
内江师范学院能源转化与储能实验室诚聘博士1-2人
+1/3
-
26申博自荐求博导-生物传感分析方向
+1/3
-
招收2026年入学博士研究生
+1/3
-
澳科大招收2026秋纳米医学/生物材料方向全奖博士研究生（3月5日18:00截止）
+1/2
-
深圳大学26级土木工程博士招生
+1/1
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6819.4
- 帖子: 4972
- 在线: 647.4小时
- 虫号: 1362687
2楼2017-02-24 20:35:16
4楼2017-02-26 23:11:20
14楼2017-02-27 00:29:25
47楼2017-02-27 23:43:46
简单回复
李晓亮58783楼
2017-02-24 20:48
回复
鱼翼5楼
2017-02-26 23:17
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
逗比的威威6楼
2017-02-26 23:23
回复
江南的竹7楼
2017-02-26 23:28
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
。 发自小木虫Android客户端
lzhy5558楼
2017-02-26 23:34
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
m 发自小木虫Android客户端
tzynew9楼
2017-02-26 23:52
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
chentao10楼
2017-02-27 00:03
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
d41971101411楼
2017-02-27 00:03
回复
下载电子书12楼
2017-02-27 00:05
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
。 发自小木虫Android客户端
xjd201413楼
2017-02-27 00:29
回复
syhorchid15楼
2017-02-27 00:48
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
bobwife16楼
2017-02-27 01:25
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
顶 发自小木虫IOS客户端
硬刚17楼
2017-02-27 01:29
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
惫卧疆场18楼
2017-02-27 01:39
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
wwcctt19楼
2017-02-27 02:08
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
冬日曙光20楼
2017-02-27 02:20
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
。。 发自小木虫Android客户端
时光染指21楼
2017-02-27 02:40
回复
黑无天22楼
2017-02-27 03:13
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
五色带23楼
2017-02-27 03:33
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
黑虎符24楼
2017-02-27 03:47
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
空城计25楼
2017-02-27 04:00
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
慢步者26楼
2017-02-27 04:29
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
坑爹马27楼
2017-02-27 04:58
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
深囧28楼
2017-02-27 05:10
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
nbjiuxu29楼
2017-02-27 06:12
回复
yaoyao14530楼
2017-02-27 06:40
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
y 发自小木虫IOS客户端
jstryq31楼
2017-02-27 06:40
回复
youngen32楼
2017-02-27 06:42
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
小蜗牛_33楼
2017-02-27 06:50
回复
cjqueen34楼
2017-02-27 06:55
回复
zhongri35楼
2017-02-27 07:07
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
龙浅36楼
2017-02-27 07:10
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
sxr＿1137楼
2017-02-27 07:15
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
顶 发自小木虫Android客户端
longwave38楼
2017-02-27 07:17
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
祝福 发自小木虫Android客户端
飘絮39楼
2017-02-27 07:25
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
^_^ 发自小木虫IOS客户端
舞动人生201240楼
2017-02-27 07:30
回复
28524653641楼
2017-02-27 07:31
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
纳米材料75342楼
2017-02-27 08:35
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
xhmaohan43楼
2017-02-27 08:38
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
slytjiaofei44楼
2017-02-27 08:45
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与
冬日曙光45楼
2017-02-27 08:46
回复
bigbear870346楼
2017-02-27 08:53
回复
袁小小然(金币+1): 谢谢参与