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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品添加剂制备
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夏小研Ti

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品添加剂制备 已有5人参与

大家好 我想问下如果研究生往食品添加剂制备方向方向发展的话 都会做些什么实验  就业前景怎么样

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1楼 2017-02-15 10:27:10
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我认为生物食品添加剂应为发展方向，可以在生物食材中提取或生物合成方法制备。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-02-15 12:50:07
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如何提高现有产品的品质降低成本？特别是胶体类。
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foodfood
3楼2017-02-15 16:26:34
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ody2004

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果做的话最好做两个方面，制备和应用。
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4楼2017-02-15 19:13:16
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-02-15 12:50:07
我认为生物食品添加剂应为发展方向，可以在生物食材中提取或生物合成方法制备。

主要的制备就是提取和化学合成。

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充实的活着！
5楼2017-02-15 21:22:06
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泰歌tiger

专家顾问 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
与生物、发酵相关的添加剂是有潜力的。
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6楼2017-02-16 13:38:14
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柳絮虫

新虫 (职业作家)
食品添加剂，通常不是制备，而是调配。调出你希望的模式！
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7楼2017-02-16 14:54:47
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夏小研Ti

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 泰歌tiger at 2017-02-16 13:38:14
与生物、发酵相关的添加剂是有潜力的。

谢谢，女生做这个接触的化学药品多吗

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8楼2017-02-16 17:53:25
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