| 查看: 1883 | 回复: 11 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
moumou1992新虫 (小有名气)
|
[交流]
氧化淀粉
|
||
|
请问 氧化淀粉在食品中的添加量有没有限制 有没有规定食品中羧基的含量上限是多少 我看了添加剂的国标 上面没有详细的说明啊 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有147人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
moumou1992
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4
- 散金: 101
- 红花: 2
- 帖子: 101
- 在线: 24小时
- 虫号: 3412950
- 注册: 2014-09-09
- 专业: 食品科学
|
国标中 规定 有效氯的含量不能超过淀粉干基质量分数的5.5%，这个只是针对于氧化淀粉的。我想问的是有没有针对食品的？就是食品中有没有类似的使用上限规定？ 发自小木虫Android客户端 |
9楼2016-12-19 15:30:45
小玲子0506
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 459.7
- 散金: 50
- 帖子: 58
- 在线: 17.2小时
- 虫号: 4413698
- 注册: 2016-02-18
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
2楼2016-12-14 22:51:49
南乔小伙
新虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1944.7
- 散金: 100
- 红花: 4
- 帖子: 599
- 在线: 74.2小时
- 虫号: 3497934
- 注册: 2014-10-25
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2016-12-14 23:02:15
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
moumou1992(shenyingbin代发): 金币+1, 谢谢参与应助 2016-12-15 13:45:42
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
moumou1992(shenyingbin代发): 金币+1, 谢谢参与应助 2016-12-15 13:45:42
|
氧化淀粉有一个食品安全国家标准，对于在食品中应用的氧化淀粉的羧基含量是有明确规定的。 发自小木虫IOS客户端 |
4楼2016-12-14 23:17:52