| 查看: 642 | 回复: 3 | ||
[交流]
鸡胸肉缠绕红薯干的宠物食品 已有1人参与
|
|
我想请假鸡胸肉缠绕红薯干的产品，在夏季高温储存下会发生红薯干和肉链接处褐变？（产品我选在鼓风干燥50-55摄氏度，12h),水分16%所以一是想请教肉配方，还有加热工艺！就是想请问在肉在温度多少的情况下颜色不会烘的褐色，而且也能确保产品的水分，不易发生褐变啊？ 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼
shuifenyi88
禁虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
|
本帖内容被屏蔽 |
2楼2016-12-07 09:42:06
3楼2016-12-07 14:55:14
shuifenyi88
禁虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
|
本帖内容被屏蔽 |
4楼2016-12-12 18:54:37