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小太阳小棉花

新虫 (初入文坛)

[交流] 酸价 已有3人参与

有虫虫知道奶粉酸价怎么测定吗?

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rainie9100

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
参照国标,先用石油醚将其中的油脂提取出来,再检测酸价

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  • 附件 1 : GB_5009.229-2016_食品安全国家标准_食品中酸价的测定.pdf
  • 2016-11-24 12:56:21, 1.47 M
5楼2016-11-24 12:57:14
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
应该是先提油,再测。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
2楼2016-11-16 19:20:07
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小太阳小棉花

新虫 (初入文坛)

3楼2016-11-16 19:36:21
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hws0110

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
如果说测脂肪的酸价,那就按油脂的方法去测,查国标
foodfood
4楼2016-11-17 09:39:59
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