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wangwang1989至尊木虫 (职业作家)
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[求助]
求助该性质为-何种类型的改性淀粉？ 已有2人参与
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现在有一瓶淀粉，只知道是改性淀粉，不知道具体是什么，想问下大家，能不能提供点建议: 该淀粉冷水不溶解，热水溶解，冷却后溶液是透明的有一定黏性的液体。其他的比如水溶性淀粉（冷水可溶），可溶性淀粉（热水溶解 ，冷却后是糊状），马铃薯淀粉（热水溶解，冷却后是胶状），试了都不对，还有什么可以用的？ 不知道的大神可以提供几个改性淀粉的厂家，我咨询厂家也行，谢谢！！ |
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haha19832003
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2楼2016-11-14 21:08:22
hldj1964
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wangwang1989: 金币+10, ★有帮助 2016-11-15 14:45:15
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有非离子、阴离子和阳离子改性淀粉。去百度网，道客巴巴网去看资料吧。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2016-11-14 21:38:25
zinfly
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wangwang1989: 金币+40, ★★★很有帮助 2016-11-15 14:45:21
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https://detail.1688.com/offer/52 ... mp;amp;tracelog=p4p 木薯变性淀粉，可以咨询一下，来源阿里巴巴搜索， |
4楼2016-11-15 11:13:03
hws0110
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wangwang19895楼2016-11-16 11:32:50
6楼2016-11-16 16:14:07
wangwang1989
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7楼2016-11-16 19:20:38
wangwang1989
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8楼2016-11-16 19:20:59
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首先 ，碘酒染色，显微镜200X，就能知道是什么原料。 至于什么变形的起码你要有糊化曲线吧，也是推测，还得做化学分析。 做了改性，不是你随便拿一个就能试出来的。 |
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9楼2016-11-16 21:14:11
10楼2016-11-16 21:14:55