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发酵灭菌效果是如何进行评估的,有咋样的指标呢? 已有2人参与
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对于工业生产过程中的发酵灭菌操作,如何评估灭菌效果? 例如:20L---100L等小型发酵罐灭菌操作完成后是进行空培验证,还是有取样做平板涂布检测,检测的又是哪一个菌体,使用哪种培养基? 大型发酵罐(5t以上)灭菌完成后又是怎样评估效果? 注:因本人操作过的基本为灭菌降温完成即接种,小型发酵的偶有空培,故对灭菌效果指标不甚了解,望交流学习 |
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5楼2016-09-18 14:31:08
luckydog52
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