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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 大型发酵罐用什么酸调pH
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含笑半步颠

木虫 (正式写手)

[求助] 大型发酵罐用什么酸调pH 已有2人参与

实验室用的是小罐子，一直用盐酸调pH，现在要中式发大，但面临着一个问题就是盐酸对管道腐蚀性太大，不能用。大型不锈钢罐子用什么酸调pH呢？论坛上已经有人问过这样的问题了（http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=6348766&fpage=1&target=blank），我也试过磷酸，但是对发酵影响太大！硫酸好像腐蚀性更大，不知道论坛上有谁在这方面有经验，还望不吝赐教！
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1楼 2016-08-04 06:08:38
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含笑半步颠

木虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 547star at 2016-08-05 08:08:43
用盐酸，不怕罐被腐蚀吗？有那么多其他的无机酸有机酸，我们从来不考虑盐酸。

你用的是什么酸？
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7楼2016-08-05 08:14:44
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zzx522phy

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
含笑半步颠: 金币+5, ★有帮助 2016-08-10 08:05:01
含笑半步颠: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-12-20 08:45:00
不同品种不一样，用到的不一样，根据原料价格、适应效果综合判断
1、铵盐：硫酸铵等
2、糖类：淀粉液化糖，葡萄糖，麦芽糖、乳糖等
3、有机酸性物质：玉米浆，糖蜜等
4、无机酸：高腐蚀如硫酸、盐酸、磷酸，低腐蚀如乙酸
注意原则上残糖高不用糖，残氮高，不用铵盐。
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2楼2016-08-04 11:04:08
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棘白菌素

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
含笑半步颠: 金币+5, ★有帮助 2016-08-10 08:05:22
含笑半步颠: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-12-20 08:45:15
如果确实有用到酸调pH，又不太好替换的话，中试或生产规模的酸罐一般是特殊材料镀膜或者有机塑料材质的，包括管道，这个肯定是有的，不用担心，放心放大吧
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青春留不住，白发自然生！
3楼2016-08-04 23:03:34
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含笑半步颠

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 棘白菌素 at 2016-08-04 23:03:34
如果确实有用到酸调pH，又不太好替换的话，中试或生产规模的酸罐一般是特殊材料镀膜或者有机塑料材质的，包括管道，这个肯定是有的，不用担心，放心放大吧

中式车间是新建的，酸罐没有经过特殊处理啊！
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4楼2016-08-05 07:52:17
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