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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 磷脂会影响油脂酸价测定吗
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xdwawj

金虫 (正式写手)
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磷脂会影响油脂酸价测定吗
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请教各位，我测一种磷脂含量很高的油的酸价，磷脂含量大概在30～40%，能采用国标的方法吗，磷脂的存在会不会影响酸价测定德结果？

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1楼2016-07-19 07:33:52
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贻仁堂主人

金虫 (小有名气)
★
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采用测定磷脂酸价的方法测定。
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35楼2016-07-19 17:26:41
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峨眉小强

铁杆木虫 (著名写手)
帮顶

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10楼2016-07-19 07:34:49
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xq8902152楼
2016-07-19 07:33   回复  
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zhou23608363楼
2016-07-19 07:34   回复  
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150831668224楼
2016-07-19 07:34   回复  
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1234han5楼
2016-07-19 07:34   回复  
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lxy88906楼
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峨眉小强7楼
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msy7290475848楼
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陈英9楼
2016-07-19 07:34   回复  
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xiexuefeng11楼
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fanshangzeng12楼
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ymygdd13楼
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yangtcm14楼
2016-07-19 07:34   回复  
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