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陈大饼1992

铁虫 (小有名气)

[求助] 请问油酸和亚油酸在气相色谱中的出峰顺序 已有5人参与

请问我做食品的脂肪酸检测,我的样品是饼干,我查阅了文献,至少有5篇的结论里油酸和亚油酸的出峰顺序都是固定的,即油酸先出峰,紧接着就是亚油酸出峰。可是我怎么做出来亚油酸在油酸前面出峰?????是我做错了吗?还是说他们的出峰顺序其实也是随着样品的不同而变化??
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陈大饼1992

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 我本一粟 at 2016-07-08 11:07:10
我也是刚开始做这方面的,首先你用别的标品确定一下是不是柱子的问题

谢谢

发自小木虫IOS客户端
9楼2016-07-08 11:57:33
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查看全部 30 个回答

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
陈大饼1992: 金币+5, ★★★很有帮助 2016-07-06 13:07:59
sytucom: 金币+2, 回帖精彩 2016-07-19 22:04:21
GC分析中,C18:1出峰顺序在C18:2之前,不管什么柱子都是这样子,跟样品没关系,是FAC分析的规律。

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仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2016-07-06 12:14:24
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陈大饼1992

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2016-07-06 12:14:24
GC分析中,C18:1出峰顺序在C18:2之前,不管什么柱子都是这样子,跟样品没关系,是FAC分析的规律。

但是我把油酸和亚油酸分别甲酯化过后,再把两者1比1融合到一起,出来的峰就是亚油酸在油酸前面啊
3楼2016-07-06 12:37:08
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
GC-MS么?质量应该比较清楚。
另外就是柱子很重要,一般常用的色谱柱:固定液100 %二氰丙基聚硅氧烷,100 m ×0.25 mm,0.20 μm,或性能相当的色谱柱。
国标方法GB 5413.27-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
4楼2016-07-06 21:01:45
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