| 查看: 1770 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
关于抑制褐变实验的求助！ 已有2人参与
|
|||
| 想知道对抑制剂有没有要求，抑制剂如果有颜色的话，是不是会影响结果的处理？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有150人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6497.9
- 散金: 2788
- 红花: 173
- 帖子: 4976
- 在线: 649.1小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
4楼2016-06-27 21:34:27
w911227
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 4
- 应助: 237 (大学生)
- 金币: 1449.6
- 散金: 375
- 红花: 26
- 帖子: 631
- 在线: 405.7小时
- 虫号: 3630589
- 注册: 2015-01-06
- 性别: MM
- 专业: 生物大分子结构与功能
2楼2016-06-24 01:47:36
Laputa.cz
银虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 1394.2
- 散金: 100
- 红花: 6
- 帖子: 210
- 在线: 80.5小时
- 虫号: 4187959
- 注册: 2015-10-31
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
★ ★ ★ ★
fmh1221(99503102代发): 金币+4, 回帖很精彩！ 2016-09-08 20:33:35
fmh1221(99503102代发): 金币+4, 回帖很精彩！ 2016-09-08 20:33:35
|
你的问题本身不够具体。1.抑制褐变是想抑制不良褐变产物的生成？还是仅仅为了使其色泽更好。2.你的样品具体是什么？这很重要，因为褐变也分很多种。3.你的抑制剂是以什么方式添加。4.你的预实验呢？你不做预实验很多情况是没有人能预判的，褐变通常是多种反应同时进行的哦。你完善了问题再提问更好 发自小木虫Android客户端 |
3楼2016-06-26 22:22:38
5楼2016-06-28 16:39:28
30