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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 环氧丙烷残留 已有2人参与

请问大家使用环氧丙烷改性的淀粉对于环氧丙烷残留有规定么,刚刚查了29930,只是对添加量有规定,但是对于残留只字未提,求解答
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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
6楼: Originally posted by niekun0557031 at 2016-05-04 19:17:00
顶空gc-fid

thanks,关键我做的改性淀粉,不是粮食的熏蒸,我倒是看到相关文献测粮食熏蒸的环氧丙烷含量,我的淀粉后期经过高温烘干应该没有或者很少环氧丙烷残留了
9楼2016-05-04 22:49:51
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ody2004

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
安师大11食安: 金币+5, ★★★很有帮助 2016-05-04 18:45:51
要求的是环氧氯丙烷吧?
2楼2016-05-04 12:54:44
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
安师大11食安: 金币+5, ★★★很有帮助 2016-05-04 18:46:00
没记错的话,好像没有要求,但是对氯丙醇有要求。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
3楼2016-05-04 15:11:48
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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ody2004 at 2016-05-04 12:54:44
要求的是环氧氯丙烷吧?

对啊。,但是用的是环氧丙烷,没要求,可是人家有非要我拿数据给她看,愁死我了
4楼2016-05-04 18:44:50
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