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关于巧克力的问题 已有3人参与
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| 前段时间做的代可可脂的巧克力涂层，用于雪糕涂层，第一次试样品的时候效果比较好，但是后来再试就出现很多气泡，求大神指点，气泡问题如何解决 |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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5楼2016-05-03 15:04:37
2楼2016-05-03 14:29:14
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
陈金定amy: 金币+5, ★有帮助 2016-05-04 11:13:43
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陈金定amy: 金币+5, ★有帮助 2016-05-04 11:13:43
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离心过滤都可以去除气泡，但是要看看出现大气泡的原因，估计和配方有关。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2016-05-03 15:01:00
4楼2016-05-03 15:02:09