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397407233新虫
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对比一下聚酰胺蜡和明胶 已有2人参与
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| 同样是高分子增稠剂，只是聚酰胺蜡应用在油性体系中，明胶应用在水性体系中，为什么明胶会形成粘稠的溶液，有拉丝效果，而聚酰胺蜡就只能使体系变成猪油状的，不能拉丝呢？ |
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明胶是非晶体，与水溶解性好，在溶液中分子链段运动较为自由，有一定分子量加上分子间的缔合，就可以拉丝。聚酰胺结晶度高，且极性强油溶性不好，在溶液中分子链段运动不自由，所以不能拉丝，此外与分子量也有关系。要在油中拉丝建议试试非晶态聚合物，如聚异丁烯，乙烯丙烯共聚物 发自小木虫Android客户端 |
5楼2016-04-06 21:49:48
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