应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 求助抗性淀粉测定方法
41/1返回列表
查看: 1361  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

xiaoping1986

银虫 (著名写手)

[求助] 求助抗性淀粉测定方法 已有1人参与

看了很多文献，抗性淀粉测定方法都不一致，尤其是里面用到的胃蛋白酶、耐高温淀粉酶和糖化酶用量都写的不清楚。酶活力有的是CU/ml，现在实验室有的酶的单位都是U/g,想问：（1）酶活力CU和U之间有换算吗？（2）有测过抗性淀粉含量的请提供一个具体方法，步骤越详细越好，谢谢。
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-03-29 19:15:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

陈大饼1992

铁虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
sytucom: 金币+2, 鼓励新虫参与 2016-05-18 23:04:33
xiaoping1986(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-05-18 23:04:46
马铃薯抗性淀粉的制备及其性质
聂凌鸿
赞一下 回复此楼
2楼2016-05-16 14:24:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qxl19890715

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

不知道楼主测得怎么样了，NY/T 2638-2014里边有详细的方法
赞一下 回复此楼
3楼2016-11-01 13:57:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

watf916

木虫 (正式写手)
这个可以买试剂盒测定mehzyme公司的

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
4楼2016-12-12 10:45:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 xiaoping1986 的主题更新
41/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 什么时候开奖？ +9 CrisMessi 2026-08-18 10/500 2026-08-23 12:03 by 丶昵称占用
[基金申请] 让我中一个面上吧！ +12 大萍1987 2026-08-20 14/700 2026-08-23 10:30 by wrm
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 2JOx3r2CYEgw 2026-08-22 5/250 2026-08-23 07:41 by OEbVnUOu01ol
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 DpSrDtM079iu 2026-08-22 5/250 2026-08-23 04:07 by OEbVnUOu01ol
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 2JOx3r2CYEgw 2026-08-22 4/200 2026-08-23 04:04 by OEbVnUOu01ol
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 2JOx3r2CYEgw 2026-08-22 6/300 2026-08-23 03:40 by OEbVnUOu01ol
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 QTy3jDtz1uLt 2026-08-21 11/550 2026-08-23 02:55 by OEbVnUOu01ol
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 DpSrDtM079iu 2026-08-22 3/150 2026-08-23 00:55 by OEbVnUOu01ol
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +7 且听虎啸 2026-08-17 8/400 2026-08-22 21:55 by 医学老男孩
[基金申请] 范进中举一文的中心思想 +3 zjuhero 2026-08-22 4/200 2026-08-22 20:02 by mycsru
[教师之家] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 2JOx3r2CYEgw 2026-08-21 4/200 2026-08-22 16:52 by sunzitan
[基金申请] 人气不行了 +8 fansofjerry 2026-08-21 8/400 2026-08-22 16:30 by zyqchem
[基金申请] 今天基金会出结果吗？20260819 +16 kkkl_v 2026-08-19 17/850 2026-08-22 16:12 by 阿布Abu
[基金申请] 时间戳今天，20号变了 +5 archvillain 2026-08-20 5/250 2026-08-22 06:12 by hui_daxiao
[基金申请] 看来今天不会放榜了？ +8 chengyan1220 2026-08-21 11/550 2026-08-21 17:52 by dcqxinyang
[基金申请] 时间戳又变了 +13 wuchongjun 2026-08-20 19/950 2026-08-21 17:21 by 紫杉醇
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧？ +4 哈哈蛤？ 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[论文投稿] 投稿咨询 +5 wwm09 2026-08-17 7/350 2026-08-21 10:11 by 期刊论文帮手
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +9 yuleib84 2026-08-19 11/550 2026-08-21 10:06 by gltch
[基金申请] 估计是周四 +3 archvillain 2026-08-18 3/150 2026-08-21 01:48 by jnhyjjm
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭