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bugliuyun

铁虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 1796071
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专业: 微生物学

[求助] 一夜没怎么睡，大肠杆菌自溶，让我好累！已有12人参与

做了两三个月工程菌发酵了，总是自溶！试了好多办法，终不能解决！突然感觉自己是不是真的没有能力？心好累！

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1楼2016-03-28 06:54:21

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

jiweiweiw

银虫 (小有名气)

应助: 3 (幼儿园)
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红花: 1
帖子: 195
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虫号: 3829339
注册: 2015-04-23
性别: GG
专业: 生物化学

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

我也遇见过两次菌体自溶，原因都是空气质量不过关，一是空气滤芯使用时间过长，没有进行及时更换，二是空气中油水过多，因为冷干机效果不好还有没有给过滤器及时排水。另外你也得考虑一下你的营养是不是不够充分，氨水调节是否不及时，补料系统是否完善，搅拌转速、风量（溶氧）能否跟得上菌体生长？说一下你们以前正常发酵的参数，最终菌体收率（湿重g/L），我把我们用的一些控制关键点也跟你交流下，看看对你有没有帮助，能说的说。