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Blue j

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品与什么学科是交叉学科?已有7人参与

食品与什么学科是交叉学科?

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wxy_0808

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
育种-种植-收获-储藏-加工-销售(保藏),自农产品收获之后的各环节均属于食品的研究范畴,有了这个定位,就很好的理解各学科的交叉了。
7楼2016-03-23 15:32:43
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品可以与很多学科交叉的,但与生物、医药交叉的相对较多
2楼2016-03-23 07:59:22
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
生物(细胞实验等),化学(课本食品化学等),医学(动物实验),材料(食品膜等),环境(水质监测等)等均有交叉。
4楼2016-03-23 11:47:36
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qjf1996

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品,看研究什么方向喽,个人感觉与所有学科均可以交叉
         研究农产品相关、农学交叉
               林产品相关,林学交叉
            能吃的资源相关,资源科学
            研究土壤什么元素与什么食品的关系,那就是地球科学、环境之类的,
研究安全管理,与管理相关,
  研究食品配送,与物流相关,
   研究食品能不能吃。。可能与哲学与伦理学相关,
还有一大堆。。。。只有你想不到,


当然最直接的就是与食品类上的那些基础的学科,,每门课都交叉,如化学,生物,物理,数学,环境,管理,安全等等的直接交叉
6楼2016-03-23 15:22:24
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pengyueying

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最近我在申报一个项目,我感觉和食品相关联的学科好多,如健康、人口学、食品添加剂、生物化学、亚健康、疾病治疗、高科技农产品、.......
9楼2016-03-24 19:41:24
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wmmmmw

木虫 (正式写手)

这不是江南大学食品学院今年的考博试题么

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wmm
11楼2016-03-24 22:17:38
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普通回帖

qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
任何学科如果深入的话很多都是交叉的啊。食品的检测方面会与计算机相关,做活性机制什么的会与分子生物学,医学什么的交叉。
3楼2016-03-23 08:33:56
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花开淡墨痕lw

新虫 (著名写手)

5楼2016-03-23 12:12:00
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中国的_BOY

木虫 (著名写手)

我是瞎说的

这个很多哦!你看书名叫什么吧!但感觉交叉的不多!

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也不是不快乐。只是容易意识到痛苦也不远了。
8楼2016-03-23 16:02:46
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robertno

木虫 (正式写手)

你这跟江南大学的考题有相似之处啊
10楼2016-03-24 21:14:13
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