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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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dmsoppa

兑换贵宾

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[求助] 求大神猜测一未知白色固体增稠剂 已有3人参与

求大神帮助。
具体性质如下:

白色固体粉末,无味道。溶于水有很强的增稠效果,且不挂壁。100g溶解0.5g的pH约为9。

溶解无泡沫,很有喜之郎果冻的外观(透明)。固体不溶于乙醇。
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dmsoppa

管理员

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有做这方面研究的虫友吗,本人学有机的,对高分子不太懂
2楼2016-03-21 17:16:20
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dmsoppa

主管区长

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么有人吗
3楼2016-03-21 17:29:55
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zzk

专家顾问

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

http://exitfor.vicp.cc
4楼2016-03-21 17:47:21
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zzk

版主

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也有可能是阴离子聚丙烯酸,这个也是碱性的。

发自小木虫Android客户端
http://exitfor.vicp.cc
5楼2016-03-21 17:48:57
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zzk

主管区长

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

错了,是阴离子聚丙烯酰胺。

发自小木虫Android客户端
http://exitfor.vicp.cc
6楼2016-03-21 17:49:48
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13813921817

版主

上善若水,利万物而不争

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
海藻酸钠、聚丙烯酰胺之类的。
7楼2016-03-21 20:44:50
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dmsoppa

超级版主

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引用回帖:
7楼: Originally posted by 13813921817 at 2016-03-21 20:44:50
海藻酸钠、聚丙烯酰胺之类的。

谢谢您的回复,请问如何检测呢,如果怀疑是这两者之一的话,谢谢!
8楼2016-03-22 09:02:27
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dmsoppa

专家顾问

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引用回帖:
6楼: Originally posted by zzk at 2016-03-21 17:49:48
错了,是阴离子聚丙烯酰胺。

食品添加剂里有哪些可能呢?
9楼2016-03-22 09:02:56
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pdh861020

管理员

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可能是羧甲基纤维素钠
10楼2016-03-22 09:08:12
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