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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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dmsoppa

版主

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[求助] 求大神猜测一未知白色固体增稠剂 已有3人参与

求大神帮助。
具体性质如下:

白色固体粉末,无味道。溶于水有很强的增稠效果,且不挂壁。100g溶解0.5g的pH约为9。

溶解无泡沫,很有喜之郎果冻的外观(透明)。固体不溶于乙醇。
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dmsoppa

实习版主

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引用回帖:
6楼: Originally posted by zzk at 2016-03-21 17:49:48
错了,是阴离子聚丙烯酰胺。

食品添加剂里有哪些可能呢?
9楼2016-03-22 09:02:56
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dmsoppa

版主

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有做这方面研究的虫友吗,本人学有机的,对高分子不太懂
2楼2016-03-21 17:16:20
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zzk

版主

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http://exitfor.vicp.cc
4楼2016-03-21 17:47:21
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zzk

管理员

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也有可能是阴离子聚丙烯酸,这个也是碱性的。

发自小木虫Android客户端
http://exitfor.vicp.cc
5楼2016-03-21 17:48:57
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