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小菠菜111

新虫 (小有名气)


[交流] 预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物



    饮食是对抗癌症的非常重要的方式。食物颜色是食物有益健康的最好的标志之一。各色食物都有对抗某种特定癌症的特性。当食用各色食物时,可以摄入各种维生素和营养物质,使你远离疾病。让我们来了解一下如今适合食用那些食物。

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物-1


  红色食物
  红色食物有助于抵抗胰腺癌和卵巢癌。对15000名女性的调查研究表明,西红柿能够预防卵巢癌。一次半个西红柿,一周至少吃四次,这样患卵巢癌的概率将会下降50%。另一项研究表明,吃西红柿可以降低患胰腺癌的风险。这是因为番茄红素可以保护胰腺。西红柿以及其它食物,比如,红辣椒和红色浆果类,都富含番茄红素。每天至少吃一次红色食物。

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物-2


     橙色食物
  橙色食物有助于抵抗胃癌和卵巢癌。红薯,南瓜,胡萝卜以及南瓜属植物都属于橙色食物。ß胡萝卜可以破坏癌细胞,对胃癌具有抵抗作用。胡萝卜和红薯中含有有机化合物--咖啡酸,可以减缓乳腺癌的恶化,甚至可以使癌细胞死亡。一周之内至少吃三次橙色食物。

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物-3


  黄色食物
  黄色食物可以抵抗食管癌和胃癌。柑橘类水果中富含维生素 C,比如,葡萄柚,柠檬,橘子和木瓜。维生素C具有强大的抗氧化功能,已经被证实可以用来预防几乎所有的癌症,比如,口腔癌,咽喉癌,胃癌以及结肠癌。黄色食物中还富含类黄酮,可以抑制癌细胞的生长,并且可以将有害物质的毒素分解。一天至少吃两次柑橘类水果。

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物-4


       绿色食物
  绿色食物有助于抵抗肺癌,乳腺癌和卵巢癌。强有力的证据表明十字花科蔬菜可以降低患肺癌,乳腺癌,胃癌和结肠直肠癌的风险。十字花科蔬菜包括莴苣,羽衣甘蓝,白菜,花椰菜,菜花以及卷心菜等等。这些蔬菜中富含芥子油甙,这种化合物可以防止肿瘤生长发展。它们还富含维生素K,有助于预防糖尿病,这样可以降低患胰腺癌的风险。一天至少吃一次绿色食物,使自己远离癌症。

预防癌症的“红”“橙”“黄”“绿”及“中性”颜色食物-5


  中性颜色食物
  中性颜色食物有助于抵抗卵巢癌,胃癌和结肠癌。蘑菇,大蒜,洋葱,青葱和香葱(属于洋葱家族)都属于葱属蔬菜类。它们与低分化胃癌有关。大蒜中的活性物质--大蒜素具有抗氧化性和抗菌作用。当切,压碎或咀嚼时,都会释放出大蒜素。烹调大蒜时,等十分钟左右,让大蒜中形成大蒜素更有益健康。洋葱含有多酚类,具有抗癌性,可以抵抗结肠癌的细胞系(具有癌变特点)。洋葱还含有天然抗癌物质,比如,花青素,芹黄素,槲皮黄酮和杨梅酮。经常食用这些食物的女性患卵巢癌的几率较低。蘑菇中富含维生素D,也可以降低患卵巢癌的风险。一天至少吃两次中性颜色食物。
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王蕴七七

新虫 (小有名气)


10楼2016-04-02 14:02:19
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