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fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)

[求助] 山药多糖溶不了咋办? 已有3人参与

哪位大神做过山药多糖啊,我做山药多糖,水提醇沉后得到山药粗多糖,但是弄干后怎么也溶不掉啊,超声、加热都用过了,还有其他方法吗?
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世上无难事,只怕有心人
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duliyu

木虫 (著名写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by fxp鹏程万里 at 2016-03-17 21:21:51
谢谢,就是普通的烘干,我猜是里面大分子的糖不好溶,或者淀粉也不好溶吧...

如果之前采用过长时间高温浓缩过,会使得里面的淀粉糊化,干燥板结不移溶,

发自小木虫Android客户端
守候之戒
9楼2016-03-17 21:48:49
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torekill

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
fxp鹏程万里: 金币+2, 有帮助 2016-03-14 20:20:32
如果不是冷冻干燥,用其他办法弄干确实很难再让多糖溶解
2楼2016-03-14 16:42:48
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fbj000

捐助贵宾 (正式写手)

符合多体系质量标准的医药外包


【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
fxp鹏程万里: 金币+2, 有帮助 2016-03-14 20:22:35
多糖水溶性好才对啊,是怎么弄干的,干到什么程度呢?
3楼2016-03-14 17:26:18
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fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by fbj000 at 2016-03-14 17:26:18
多糖水溶性好才对啊,是怎么弄干的,干到什么程度呢?

就是普通的晾干,溶的时候都是絮状的,有人说多糖的复溶性很差的
世上无难事,只怕有心人
4楼2016-03-14 20:22:26
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