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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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轩月汐汐

新虫 (初入文坛)

[求助] 胰蛋白胨含有的氨基酸 已有2人参与

现在要优化一株乳酸菌的培养基,培养基改用氨基酸代替胰蛋白胨,现在需要知道胰蛋白胨具体含有哪些氨基酸以及含有的量,求大神帮助。
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

单独加会存在种类问题,灭菌问题等,那你还不如找一个无机盐的培养基呢
···
4楼2016-11-18 18:46:25
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kika8014

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

乳酸菌,你是要活菌的吧,不建议用氨基酸替代胰蛋白胨。单独用氨基酸,每种都要加,很麻烦的,成本也不会低,另外全部用氨基酸,都是速效氮源,前期菌可能长的非常 好,后期死的也快,要是只考虑到氨基酸,还不如用头发水解液呢,各种氨基酸的复合物。
建议降低胰蛋白胨用量,用一部分酵母浸粉替代,一部分牛骨胨替代,这是降低成本的方案。

胰蛋白胨主要谷氨酸,脯氨酸高,色氨酸高。
车到山前必有路
2楼2016-03-09 23:01:28
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七星飘一虫

新虫 (初入文坛)

楼主,我也想知道这个~~你有答案了吗,跪求
3楼2016-11-18 09:54:18
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