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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 胰蛋白胨含有的氨基酸
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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轩月汐汐

新虫 (初入文坛)

[求助] 胰蛋白胨含有的氨基酸 已有2人参与

现在要优化一株乳酸菌的培养基，培养基改用氨基酸代替胰蛋白胨，现在需要知道胰蛋白胨具体含有哪些氨基酸以及含有的量，求大神帮助。
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1楼 2016-03-04 10:47:41
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kika8014

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

乳酸菌，你是要活菌的吧，不建议用氨基酸替代胰蛋白胨。单独用氨基酸，每种都要加，很麻烦的，成本也不会低，另外全部用氨基酸，都是速效氮源，前期菌可能长的非常 好，后期死的也快，要是只考虑到氨基酸，还不如用头发水解液呢，各种氨基酸的复合物。
建议降低胰蛋白胨用量，用一部分酵母浸粉替代，一部分牛骨胨替代，这是降低成本的方案。

胰蛋白胨主要谷氨酸，脯氨酸高，色氨酸高。
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车到山前必有路
2楼2016-03-09 23:01:28
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七星飘一虫

新虫 (初入文坛)
楼主，我也想知道这个~~你有答案了吗，跪求
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3楼2016-11-18 09:54:18
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

单独加会存在种类问题，灭菌问题等，那你还不如找一个无机盐的培养基呢
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···
4楼2016-11-18 18:46:25
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