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安静的野马

银虫 (著名写手)

初学者

[求助] 啤酒发酵已有3人参与

请问谁有家庭自制啤酒的工艺流程,请发给我一下
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安静的野马

银虫 (著名写手)

初学者

引用回帖:
8楼: Originally posted by luyi100 at 2016-02-28 23:50:55
malting-mashing-hop addition-boiling-fermentation-carbonation-bottling
家里做啤酒的缺点是carbonation,要用primary sugar,可能成品有糖味儿。工业生产有高压设备,往里打co2,家里没有设备
...

那人家国外自己都能酿黑啤,咋酿的?

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10楼2016-02-29 12:56:57
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fudan671

木虫 (著名写手)

没有吧,可以米酒

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2楼2016-02-27 20:54:35
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安静的野马

银虫 (著名写手)

初学者

引用回帖:
2楼: Originally posted by fudan671 at 2016-02-27 20:54:35
没有吧,可以米酒

人家国外的人就在自家后院就可以解决了

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3楼2016-02-28 13:10:28
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fudan671

木虫 (著名写手)

那你可以参照国外的吧,中国很少见

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4楼2016-02-28 13:13:35
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