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ZJF0505

新虫 (小有名气)

[求助] 粗蛋白抗氧化问题已有1人参与

请问一下各位同仁们,做粗蛋白羟基自由基和DPPH抗氧化实验中的样品组和对照组为什么会出现沉淀,这个现象正常吗,如果不正常怎么解决?
羟基抗氧化样品组是水杨酸-乙醇、样品、硫酸亚铁、双氧水和水,对照组将铁酸亚铁改为水,DPPH样品组是DPPH和样品,对照组是样品和乙醇。这些都有沉淀,测吸光度时有很大的影响,计算的结果为复数。我已经做很多遍了,也查不到相关文献,请各位帮我解答一下,谢谢。@wizardfan@biostar2009@飞约疯人院@youlinglyw
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XXXX1997

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

因为蛋白在乙醇体系会沉淀

发自小木虫Android客户端
2楼2021-11-15 12:09:10
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XXXX1997

新虫 (小有名气)

3楼2021-11-15 12:09:21
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ZJF0505

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by XXXX1997 at 2021-11-15 12:09:21
你得换溶剂

请问换什么呢?还有我用磷酸缓冲液提取的样品,它对水杨酸法测羟基有影响吗?

发自小木虫Android客户端
4楼2021-12-26 22:51:36
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