24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
查看: 1851  |  回复: 14
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

wying0410

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】如何测定多肽含量?

我现在实验是做固态发酵,需要测定发酵前后多肽含量有无变化,想请问能测定么?怎么测?谢谢回答!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunday1325

金虫 (初入文坛)

我也是做相关的试验,要测内切蛋白酶活力,苦于找不到方法,所以打算从多肽入手,以下是我个人的一些想法
肽是一类有较高生理活性的中小(分子量MW小于等于2300)蛋白质。高分子蛋白质MW大于等于300)易为单宁在酸性条件下沉淀。因此,将肽液经酸化后,加单宁使高分了物质沉淀,再测定滤液中蛋白质(多肽和游离氨基酸)和游离氨基酸的含量,最后用滤液中蛋白质含量减去氨基酸含量即为多肽的含量。
不知道是否可行
4楼2008-10-12 09:32:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 wying0410 的主题更新
普通表情 高级回复(可上传附件)
信息提示
请填处理意见