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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 哪种蛋白胨色泽最浅？
汕头大学海洋科学接受调剂
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)

[交流] 哪种蛋白胨色泽最浅？

大家用过的蛋白胨中，哪种色泽最浅？普通的骨胨、酪蛋白胨、胰蛋白胨等，交流一下。

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1楼 2016-02-22 10:44:05
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stl409
2楼2016-02-22 10:58:34
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kika8014

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
酪蛋白胨其实就是胰蛋白胨，全称是胰酪蛋白胨，以酪蛋白为原料，经胰酶水解的，只不过不同地方叫法不一样而已；还有一种水解酪蛋白，是直接酸解的，基本都是以氨基酸形式存在的。

一般来说，胰蛋白胨颜色是最浅的，因为会有过膜，脱色工艺；骨胨颜色差别很大，酵母蛋白胨颜色一般浅黄色。
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车到山前必有路
3楼2016-03-09 23:12:11
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