应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 枣汁加工的工艺问题，请各位帮帮看看
51/1返回列表
查看: 1025  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

曦姿love

新虫 (小有名气)

[求助] 枣汁加工的工艺问题，请各位帮帮看看 已有2人参与

研究制备枣浓缩清汁，为什么工艺的顺序是先澄清，再浓缩？我查阅的书籍和文献上都是这样做的。
那为什么不是先浓缩后澄清，请问这两种方案有什么区别么?
恳切希望得到您的回复，谢谢各位！
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-01-26 11:22:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

曦姿love

新虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 先生的科学 at 2016-01-26 13:39:07
如果先浓缩，再澄清的话，会损失掉很多有益物质，而且浓缩之后，澄清的工艺耗费较高

很是感谢，请问您之前做过枣汁饮料么?
赞一下 回复此楼
4楼2016-01-26 15:11:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

sunyang

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
曦姿love(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-01-27 20:29:21
曦姿love: 金币+2 2016-01-28 12:12:36
浓缩后粘度会变高，容易澄清吗？
赞一下 回复此楼
2楼2016-01-26 12:50:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

先生的科学

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
曦姿love(sytucom代发): 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2016-01-27 20:29:31
如果先浓缩，再澄清的话，会损失掉很多有益物质，而且浓缩之后，澄清的工艺耗费较高
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

曦姿love
共同进步
3楼2016-01-26 13:39:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

先生的科学

木虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 曦姿love at 2016-01-26 15:11:29
很是感谢，请问您之前做过枣汁饮料么?...

我们课题组做过大枣多糖的提取，也做过一段时间枣浆，做过大枣南瓜饮料，但不是很成功
赞一下 回复此楼
共同进步
5楼2016-01-27 11:21:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 267一志愿南京工业大学0817化工求调剂 +10 SUICHILD 2026-03-12 10/500 2026-03-19 09:51 by Delta2012
[考研] 285化工学硕求调剂（081700） +11 柴郡猫_ 2026-03-12 11/550 2026-03-19 09:37 by laoshidan
[考研] 0703化学 305求调剂 +4 FY_yy 2026-03-14 4/200 2026-03-19 05:54 by anny19840123
[考研] 304求调剂 +6 司空. 2026-03-18 6/300 2026-03-18 23:03 by 星空星月
[考研] 311求调剂 +11 冬十三 2026-03-15 12/600 2026-03-18 14:36 by 星空星月
[考研] 收复试调剂生 +4 雨后秋荷 2026-03-18 4/200 2026-03-18 14:16 by elevennnne
[考研] 303求调剂 +4 睿08 2026-03-17 6/300 2026-03-18 11:01 by Iveryant
[考研] 301求调剂 +9 yy要上岸呀 2026-03-17 9/450 2026-03-18 08:58 by 无际的草原
[考研] 211本，11408一志愿中科院277分，曾在中科院自动化所实习 +6 Losir 2026-03-12 7/350 2026-03-17 12:09 by danranxie
[考研] 考研调剂 +3 淇ya_~ 2026-03-17 5/250 2026-03-17 09:25 by Winj1e
[考研] 0703化学调剂 290分有科研经历，论文在投 +7 腻腻gk 2026-03-14 7/350 2026-03-16 10:12 by houyaoxu
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考博] 东华理工大学化材专业26届硕士博士申请 +6 zlingli 2026-03-13 6/300 2026-03-15 20:00 by ryzcf
[考研] 26考研一志愿中国石油大学(华东)305分求调剂 +3 嘉年新程 2026-03-15 3/150 2026-03-15 13:58 by 哈哈哈哈嘿嘿嘿
[考研] 材料与化工 323 英一+数二+物化，一志愿：哈工大 本人本科双一流 +4 自由的_飞翔 2026-03-13 5/250 2026-03-14 19:39 by hmn_wj
[考研] 学硕285求调剂 +13 Wisjxn 2026-03-12 46/2300 2026-03-14 10:33 by JourneyLucky
[考研] 290求调剂 +7 ADT 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:17 by JourneyLucky
[考研] 328化工专硕求调剂 +4 。，。，。，。i 2026-03-12 4/200 2026-03-13 14:44 by JourneyLucky
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:30 by 求调剂zz
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭