应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 肉制品中阻止料水渗透的原因？
41/1返回列表
查看: 822  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

夏沫柠萌

新虫 (初入文坛)

[求助] 肉制品中阻止料水渗透的原因？ 已有2人参与

已经确定是原料肉的问题，只有这批原料出现这种想象，急求大神分析一下原因？？？

肉制品中阻止料水渗透的原因？
注射滚揉后颜色不均匀.jpg
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-01-23 17:39:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

不倒翁X

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
夏沫柠萌(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-02-23 21:47:33
原料肉的问题，还是温度没保证在低温？相互交流，共同进步！可以具体点吗？
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2016-02-20 22:20:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beilin

专家顾问 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
夏沫柠萌(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-02-23 21:47:18
如果是冻品的原料的话是解冻的时间和温度没控制好。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2016-02-22 11:39:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

辽越2003

金虫 (小有名气)
是不是pse肉，去测一下ph值吧

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
呵呵
4楼2016-03-26 17:13:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 夏沫柠萌 的主题更新
41/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料与化工求调剂 +4 为学666 2026-03-16 4/200 2026-03-17 14:28 by houyaoxu
[考研] 275求调剂 +4 太阳花天天开心 2026-03-16 4/200 2026-03-17 10:53 by 功夫疯狂
[考研] 一志愿苏州大学材料工程（085601）专硕有科研经历三项国奖两个实用型专利一项省级立项 +5 大火山小火山 2026-03-16 7/350 2026-03-17 10:26 by peike
[论文投稿] 有没有大佬发小论文能带我个二作 +3 增锐漏人 2026-03-17 4/200 2026-03-17 09:26 by xs74101122
[文学芳草园] 伙伴们，祝我生日快乐吧 +17 myrtle 2026-03-10 26/1300 2026-03-16 18:32 by 青橙Ln
[考研] 326求调剂 +3 mlpqaz03 2026-03-15 3/150 2026-03-16 07:33 by Iveryant
[考研] 复试调剂 +4 z1z2z3879 2026-03-14 5/250 2026-03-14 16:30 by JourneyLucky
[考研] 一志愿哈工大材料324分求调剂 +5 闫旭东 2026-03-14 5/250 2026-03-14 14:53 by 木瓜膏
[考研] 复试调剂 +9 Copy267 2026-03-10 9/450 2026-03-13 23:45 by userper
[考研] 341求调剂 +4 番茄头--- 2026-03-10 4/200 2026-03-13 23:12 by JourneyLucky
[考研] 求调剂（材料与化工327） +4 爱吃香菜啦 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:11 by JourneyLucky
[考研] 0856材料与化工301求调剂 +5 奕束光 2026-03-13 5/250 2026-03-13 22:00 by 星空星月
[考研] 26调剂/材料科学与工程/总分295/求收留 +9 2026调剂侠 2026-03-12 9/450 2026-03-13 20:46 by 18595523086
[考研] 材料工程调剂 +4 咪咪空空 2026-03-11 4/200 2026-03-13 19:57 by JourneyLucky
[硕博家园] 085600 260分求调剂 +3 天空还下雨么 2026-03-13 5/250 2026-03-13 18:46 by 天空还下雨么
[考研] 274求调剂 +3 S.H1 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:15 by JourneyLucky
[考研] 0856化学工程280分求调剂 +4 shenzxsn 2026-03-11 4/200 2026-03-13 11:55 by ymwdoctor
[考研] 0856化工原理 +6 z2839474511 2026-03-10 6/300 2026-03-13 10:41 by houyaoxu
[考研] 283求调剂，材料、化工皆可 +8 苏打水7777 2026-03-11 10/500 2026-03-13 09:06 by Linda Hu
[考博] 26读博 +4 Rui135246 2026-03-12 10/500 2026-03-13 07:15 by gaobiao
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭