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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 香精香料 » 使用香精，可以使用石油醚或正己烷从天然植物中萃取吗？
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xiaobomhx

木虫 (小有名气)

笨虫子

[求助] 使用香精，可以使用石油醚或正己烷从天然植物中萃取吗？ 已有3人参与

前辈们好，我现在想用石油醚或正己烷从天然植物中萃取香气成分，然后蒸馏去除石油醚或正己烷，然后用净油或乙醇复溶，制成一定浓度的香精油，食品添加备用，不知是否可行，求有类似经验的前辈指教，谢谢。
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1楼 2016-01-22 10:33:19
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lppttkl

木虫 (著名写手)

小混混

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
polyester: 金币+2, 欢迎新虫来精细化工版块交流，望共同成长 2016-01-22 15:15:13
正己烷估计不好吧  这东西是不可检出的物质  

一般都是用乙醇萃取的  或者水蒸气蒸馏的
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百千夜尽，谁为我，化青盏一座，谁倚门独望过千年烟火。
2楼2016-01-22 14:21:09
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1028138468

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
polyester: 金币+3, 欢迎新虫来精细化工版块交流 2016-01-22 20:20:49
食品添加不可以哦，工艺倒是可行。但是食品添加有着严格的要求
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。。。。。。。。。。
3楼2016-01-22 15:42:00
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1028138468

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 1028138468 at 2016-01-22 15:42:00
食品添加不可以哦，工艺倒是可行。但是食品添加有着严格的要求

难怪朋友们都说，在中国，每个做食品的都是化学家。。不假
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。。。。。。。。。。
4楼2016-01-22 15:42:51
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huperzine

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2016-01-25 09:18:54
xiaobomhx: 金币+10, ★★★★★最佳答案, 谢谢您 2016-01-25 11:37:41
天然提取香气的是否可用做食品添加主要取决于两个方面，一是你的植物原料是否是药食同源或者新资源食品；二是你工艺里用的溶剂，主剂或其他东西是否是法规允许的，如果是允许的那么最后的产品里的残留也要符合相关规定。两者都符合基本就没问题。
两个方面都有相关法规，自己查一查就知道！
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5楼2016-01-25 08:42:11
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wu_bing

金虫 (正式写手)

铁虫
可以
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很高兴在这里和大家探讨
6楼2016-01-26 15:41:19
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超越梦想

铜虫 (小有名气)
我是做天然产物提取的，纯天然一般水蒸气提取，或者超临界，酒精提取的也多
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7楼2016-04-27 21:58:18
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流景闲草lzf

金虫 (小有名气)
平时也有做提取，也有用环己烷，提取效果还可以，但是要考虑到实际生产以及提取物的后续处理，一般用无水乙醇和水蒸气蒸馏比较多
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8楼2016-05-04 23:28:14
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