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实验室NaCl盐能吃吗？
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想都不用想实验室盐是肯定不能吃的，但为什么呢？老师教的？ 仔细想想：都是氯化钠，实验室用的还是分析纯甚至优级纯的，杂质都规定了<0.0001%以下，价格五六块一斤。再看食用盐，两三块一斤，大包装供食堂用的更是便宜。相同的成分，实验室的更纯更贵为什么就不能食用呢？ 百度上答案都是不能食用，但解释为什么的时候却都模棱两可解释不清，有没有专业人士释疑一下专业原因的？ |
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wasdwdsa455
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2楼2016-01-15 10:54:25
su-bang
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你该不会想从实验室拿氯化钠回家省点盐钱吧，所有物质工业级与食用级都不宜共用的哦 发自小木虫Android客户端 |
6楼2016-01-15 12:50:57
TXJ2013
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实验室的盐是实验级别的，里面含有少量有毒物质如重金属等，不能吃。食盐是食品级的，规定了哪些些物质是不能有或者在几个ppm以下 发自小木虫Android客户端 |
29楼2016-01-18 06:43:15
贾贾贾j贾
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工业盐貌似是纯度更高一点，但是它不管里面的杂质是啥啊 发自小木虫Android客户端 |
5楼2016-01-15 11:53:51
hanjianwei
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| 这个问题的根源其实就在你的这个杂质0.0001%里面，食盐去除了重金属离子。我们不能简单的吧氯化钠的纯度理解为纯度越高就越能吃，食盐之所以能吃不在于他纯度高，而在于生物惰性，而且这是最重要的。我们常食用的小包精制盐中，NaCl含量一般在94%~97%之间，这一类盐井矿盐；有些地方食用的盐是海湖盐，这类盐NaCl含量略低，在90%~95%之间；还有这几年慢慢开始兴起的低钠盐，其中NaCl的含量低至60~75%,KCl含量在15~30%. 我们熟悉的化学纯的氯化钠都在99.8以上了，两个不能简单划等号，着重点不一样 |
14楼2016-01-15 15:36:07
su-bang
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开玩笑的啦，其实前几月前也有条这样的新闻，一个男的为了骗取超市的赔偿，在超市买了几包盐，然后用氯化钠代替食盐做菜全家人食了造成轻微中毒现像去向超市要求赔偿的案件 发自小木虫Android客户端 |
15楼2016-01-15 16:29:52
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