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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 酶制成干粉，一般采用什么保护其活性
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我爱王慧wh

新虫 (初入文坛)

[求助] 酶制成干粉，一般采用什么保护其活性 已有3人参与

一种水解酶，将脂溶性物质转化为水溶性物质，现在要将此酶变成粉末状长期保存，且使用时依然保持原来的活性，应该加什么保护剂或者采取其他什么措施？
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1楼 2016-01-12 20:19:21
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yz4145256

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
液体加载体再冻干或者喷雾干燥
赞一下 回复此楼
希望大家多帮忙
4楼2016-01-13 14:30:10
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乘风浮云

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
直接冻干应该就可以保存很久了
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2楼2016-01-13 10:50:06
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weijq0943

新虫 (小有名气)
PEG？

发自小木虫Android客户端
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3楼2016-01-13 11:00:31
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liurechen

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

一般来说可以加入惰性的生化或有机物质：如糖类、脂肪酸、牛血清白蛋白、氨基酸、多元醇等，以保持稳定的疏水环境。
赞一下(1人) 回复此楼
相争两蜗角，所得一牛毛。 且灭嗔中火，休磨笑里刀。
5楼2016-01-15 22:11:55
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