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daluan87

金虫 (小有名气)

[求助] 食品杀菌方式求助

尊敬的虫友大家好！本人想做快餐的外卖，厨师炒菜后封装杀菌，保质期常温三天，包装可以自己加热，初步计划产品就是封装的米饭和三个菜，便携。请问
第一什么杀菌方式和机械较好？
第二材料选择PP吗？
第三该按照预包装产品注册还是餐饮？
是非食品专业，求赐教。

发自小木虫IOS客户端
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1楼 2016-01-07 13:12:39
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