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junqing金虫 (正式写手)
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[求助]
大米饮料的研发 已有1人参与
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| 寻求答案。虫草花：人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，与冬虫夏草有所区别。生长虫草花的固体培养基主要是大米。本人想用收割虫草花之后的这个米饼做大米饮料，可以吗？望广大虫友积极回帖，给予评价！ |
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lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
junqing(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，专家辛苦了！ 2015-12-31 21:05:51
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junqing(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，专家辛苦了！ 2015-12-31 21:05:51
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看见这个帖子终于知道为什么问我乳液了。 开发此产品用到乳液的可能性不大。 对于饮料开发，个人认为要考虑以下几点： 1、养虫草后成分有无变化，有无有害物质出现。 2、在作为培养基时是否加入其他物质，若无，单纯就工艺来说，可做成饮料，但还是要考虑安全因素是否允许。 发自小木虫Android客户端 |
2楼2015-12-29 21:35:09
