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科研小木虫

新虫 (初入文坛)

[求助] 挥发油的提取 已有1人参与

最后用氢氧化钠皂化后,为什么得到的是萜醇,萜醇和氢氧化钠反应吗?

挥发油的提取


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thecoldest

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
皂化的应该是有机酸类成分(这里可能是脂肪酸类),皂化后的成分萃取时到分配到水层,这一步是去除脂肪酸得萜醇。
努力工作!
2楼2015-12-27 18:53:22
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