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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 挥发油的提取
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科研小木虫

新虫 (初入文坛)

[求助] 挥发油的提取 已有1人参与

最后用氢氧化钠皂化后，为什么得到的是萜醇，萜醇和氢氧化钠反应吗？

挥发油的提取


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1楼 2015-12-27 17:08:27
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thecoldest

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
皂化的应该是有机酸类成分（这里可能是脂肪酸类），皂化后的成分萃取时到分配到水层，这一步是去除脂肪酸得萜醇。
赞一下 回复此楼
努力工作！
2楼2015-12-27 18:53:22
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