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xmcx1657

新虫 (初入文坛)

[求助] 葡萄酒中的色素检测 已有1人参与

最近在做葡萄酒中的色素检测遇到几个问题,
1:用聚酰胺吸附法处理,酸洗过程中仍然有很深的颜色洗不掉,上机可能会对色谱柱造成损伤;
2:254nm波长下,有一杂质和新红出峰时间相近,换480nm波长就消失了,我们是单波长检测器,每次要做两遍比较麻烦;
3:聚酰胺吸附法好像不适用于赤藓红检测,赤藓红氢键较弱会被酸洗掉,试了不酸洗直接洗脱 ,夜色太深,回收率液低。除了液液分配法,有没有更好的检测方法?
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Lvguizhi

新虫 (初入文坛)

请问你有测靛蓝吗?我按照5009.35来做,但是靛蓝不出峰,试了用水溶解,三氯甲烷溶解,甲醇溶解,都不出峰,不知可否指点一二

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4楼2015-12-28 22:10:52
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别来无恙

木虫 (正式写手)

3楼2015-12-28 14:44:17
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xmcx1657

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by Lvguizhi at 2015-12-28 22:10:52
请问你有测靛蓝吗?我按照5009.35来做,但是靛蓝不出峰,试了用水溶解,三氯甲烷溶解,甲醇溶解,都不出峰,不知可否指点一二

靛蓝很好出峰的呀,在苋菜红和胭脂红之间

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5楼2015-12-29 21:21:42
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xmcx1657

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 别来无恙 at 2015-12-28 14:44:17
做色素为啥用254nm呢?

gb5009.35

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6楼2015-12-29 21:22:28
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