应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 蘑菇脱水率
51/1返回列表
查看: 5428  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

A10090037

银虫 (小有名气)

[求助] 蘑菇脱水率 已有1人参与

有谁知道食品的脱水率怎么计算啊？蘑菇的
回复此楼

» 猜你喜欢
早点做完实验，早点出实验室
1楼 2015-12-20 10:17:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
A10090037(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-12-21 21:37:42
A10090037: 金币+4, ★★★很有帮助, 能再详细说明吗 2015-12-22 09:46:45
WL=水质量/脱水后质量（%）。
赞一下 回复此楼
曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2015-12-21 18:14:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

A10090037

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2015-12-21 18:14:32
WL=水质量/脱水后质量（%）。

您好，您是说蘑菇的脱水率=失去水分的质量/鲜蘑-失去水分的质量  吗
赞一下 回复此楼
早点做完实验，早点出实验室
3楼2015-12-22 09:48:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

A10090037

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2015-12-21 18:14:32
WL=水质量/脱水后质量（%）。

能举个例子吗？
回复此楼
早点做完实验，早点出实验室
4楼2015-12-22 09:57:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者
引用回帖:
3楼: Originally posted by A10090037 at 2015-12-22 09:48:21
您好，您是说蘑菇的脱水率=失去水分的质量/鲜蘑-失去水分的质量  吗...

是的。不过其实是脱水前后质量差/干重。

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
5楼2015-12-22 11:12:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 A10090037 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0854调剂 +3 950824he@ 2026-04-09 3/150 2026-04-09 23:08 by parmtree
[考研] 289 分105500药学专硕求调剂(找B区学校) +5 白云123456789 2026-04-09 7/350 2026-04-09 21:03 by 白云123456789
[考研] 301求调剂 +5 静静想想 2026-04-05 5/250 2026-04-09 20:58 by 运气yunqi
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-09 11/550 2026-04-09 19:03 by 探123
[材料工程] 材料调剂推荐 +3 蛋糕x2 2026-04-07 3/150 2026-04-09 17:01 by Lilly_Li
[考研] 328求调剂 +17 lftmya 2026-04-07 18/900 2026-04-09 08:05 by 5268321
[考研] 320分人工智能调剂 +9 振—TZ 2026-04-03 10/500 2026-04-08 19:56 by 振—TZ
[考研] 一志愿华东理工085601材料工程303分求调剂 +15 a1708 2026-04-06 15/750 2026-04-08 16:23 by luoyongfeng
[考研] 313求调剂 +3 十六拾陆 2026-04-07 3/150 2026-04-07 23:20 by lbsjt
[考研] 0854电子信息319求调剂（接受跨专业调剂） +5 星星不眨眼喽 2026-04-05 6/300 2026-04-07 22:16 by hemengdong
[考研] 专硕085403，291分，有两篇专利，一国一奖 +3 哈吉咪哈吉咪 2026-04-07 3/150 2026-04-07 18:21 by 蓝云思雨
[考研] 机械专硕274求调剂，不挑专业学校 +6 泛泛2333 2026-04-05 8/400 2026-04-06 18:06 by 泛泛2333
[考研] 一志愿 江南大学 085602 化工专硕 338分求调剂 +15 路痴小琪 2026-04-05 15/750 2026-04-06 09:27 by cql1109
[考研] 295求调剂 +8 FZAC123 2026-04-03 8/400 2026-04-05 17:46 by 蓝云思雨
[考研] 358求调剂 +7 秋gk 2026-04-04 7/350 2026-04-05 13:29 by huangmoli
[考研] 353求调剂 +10 MayUxw1 2026-04-03 10/500 2026-04-05 09:23 by 无际的草原
[考研] 313求调剂 +3 海日海日 2026-04-04 3/150 2026-04-05 07:48 by 544594351
[考研] 283分求调剂 +7 小聂爱学习 2026-04-03 7/350 2026-04-04 21:51 by hemengdong
[考研] 一志愿沪9，求生物学调剂，326分 +6 刘墨墨 2026-04-04 6/300 2026-04-04 19:44 by 唐沐儿
[考研] 调剂0855-288 +5 x熊二a 2026-04-03 5/250 2026-04-04 00:19 by 猪会飞
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭