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yangjian8792金虫 (小有名气)
一草一名
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[求助]
老抽酱油的色度和挂壁性如何调配？已有1人参与
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老抽酱油调整色度除了使用焦糖色以外，还是用什么色素（天然的色素）？ 使用什么物质能够提高酱油的挂壁性，测试了黄原胶的效果不理想，还有其它物质可以使用吗？ |
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virty76
铁杆木虫 (著名写手)
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2楼2015-12-21 10:22:23