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huangrui5036

金虫 (小有名气)

[求助] 玉米蛋白粉检测指标问题

最近测了玉米蛋白粉的指标,其中粗蛋白含量为60.3%,水解氨基酸含量为68.177%,感觉这不科学啊,粗蛋白含量应该比水解氨基酸含量高才对啊。
请各位赐教!
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