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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 厌氧发酵
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糖糖zmh

银虫 (小有名气)

[求助] 厌氧发酵 已有2人参与

我最近在做关于厌氧发酵的实验，做的是批式发酵，现在刚反应几天，出现了一些异常现象。一是产气量非常多，速度特别快；二是若是进行人工搅拌，则产气量特别快，饱和食盐水下降特比快，若是不搅拌，几乎不产气，请问以上情况该如何解决？
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1楼 2015-12-17 20:20:19
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
糖糖zmh: 金币+5, ★有帮助 2015-12-18 10:14:00
你要的是产气还是不产气啊，纯种吃的，还是混合EM菌液，你大概发的是兼性厌氧菌。不搅拌没气泡那就别搅拌啊。祝顺利。
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2楼2015-12-18 09:17:46
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liuyue1004

铜虫 (初入文坛)
你做的是干发酵还是湿发酵？

发自小木虫Android客户端
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要想飞得更高，就把地平线忘掉
3楼2015-12-18 09:23:29
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糖糖zmh

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hc-material at 2015-12-18 09:17:46
你要的是产气还是不产气啊，纯种吃的，还是混合EM菌液，你大概发的是兼性厌氧菌。不搅拌没气泡那就别搅拌啊。祝顺利。

我希望产气是缓慢产气，不是一下子饱和食盐水就被排完了， 至于搅拌不是更能促进发酵吗
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4楼2015-12-18 10:14:49
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糖糖zmh

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by liuyue1004 at 2015-12-18 09:23:29
你做的是干发酵还是湿发酵？

我做的是湿发酵
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5楼2015-12-18 10:15:05
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
糖糖zmh: 金币+5 2016-01-05 14:36:59
呵呵呵，只有固体发酵，和液体发酵，干发酵湿发酵第一次听，挺有趣的。

搅拌产气，不搅拌不产气，是兼性厌氧啊，好办，降低温度，降低搅拌的速度或许就能达到你想要的结果，祝顺利
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6楼2015-12-18 10:24:26
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yunzhini

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
糖糖zmh: 金币+5 2016-01-05 14:36:53
做的是湿发酵的厌氧的话，水分不能控制太高(也就是培养基的蓬松性要控制的好)，而且就算使用搅拌，频率不能太频繁，掌握到喷淋或是加入的水能均匀渗入培养基就好了...
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7楼2015-12-18 10:29:14
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